2006年03月17日

アジのたたき

アジのたたき3枚におろしたアジを薄くスライスします。薬味はお好みでねぎ、しょうが、にんにく、大葉などなんでものせます。市販のポン酢をかけると出来あがり。

アジフライ、骨せんべい、南蛮漬け作った時に写真を載せますね。食卓には毎日マアジが・・・